生活智慧｜水樽膠圈發霉藏菌嚴重可致癌　日本家務達人教3招清潔法除霉去漬

【水樽/保溫杯/保溫瓶/清潔/生活智慧】很多小朋友上學都會自備水樽、保溫杯，但假如長期不清洗，杯蓋、膠圈等位置容易發霉、滋生細菌，含菌量隨時多過廁所地板，甚至有機會釋出黃麴毒素，可誘發肝癌。有日本家務達人分享3招水樽膠圈清潔法，輕鬆KO霉菌污漬。

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水樽膠圈易成細菌溫床

日本家務達人「よしママ」（Yoshimama）生活知識網站「ESSE Online」撰文，分享清潔水樽和保溫杯膠圈，以及延長使用壽命的方法。

1. 日常使用清潔劑清洗

在日常護理方面，每次使用水樽後，即使看起來並不是很污糟，但都建議取下膠圈並用中性清潔劑清洗，有助防止污垢積聚。首先可用手指擦洗膠圈凹槽及瓶蓋，水樽內部則可用海綿清潔，然後用水徹底沖洗並晾乾。

2. 氧系漂白劑對付頑固污漬

如果水樽膠圈的污漬變得難以去除，並有黏滑的感覺，此時可以使用氧系漂白劑清潔。Yoshimama介紹，首先準備2公升40至50度的溫水，然後加入1湯匙氧系漂白劑，再拆除水樽的瓶蓋和橡膠圈，將其放於溶液中浸泡30分鐘，之後可用縫隙刷擦去污垢，徹底冲洗後晾乾。

3. 含氯漂白劑KO霉菌

如果水樽膠圈上已長出黑色霉菌，Yoshimama建議使用泡沫型的含氯漂白劑清潔。首先拆下膠圈，放在漂白劑浸泡約5分鐘，然後沖洗乾淨，由於氯氣的味道會持續一段時間，因此建議待徹底晾乾後，才將其放回水樽。

Yoshimama提醒，含氯漂白劑不可用於清潔瓶蓋和不鏽鋼內部。另外，含氯漂白劑雖然可去除膠圈上的頑固霉菌，但容易留下異味，並對膠圈損耗較大，因此建議日常使用水樽後，多用中性清潔劑清洗，亦要確保每年更換。

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杯内潮濕易長「生物膜」

保溫杯是細菌溫床，假如長期不洗，含菌量可大幅超越女廁地板。台灣家庭醫生陳崇賢曾在Facebook發文，指保溫杯內潮濕環境會導致長出「生物膜」，是由微生物所分泌的黏液所聚集在生物或非生物的表面；萬一由此攝入致病菌，會影響身體健康。因此，需要有定期刷洗並晾乾保溫杯再使用的習慣。

杯口含菌量超女廁地板

據台灣中興大學教授謝昌衛指出，人類的口腔本身含有超過逾2億的微生物，當人們以保溫杯飲用飲料時，保溫杯的杯蓋就口處就會因為口水的接觸而滋生細菌。

謝昌衛教授同時又對保溫杯的就口處、杯蓋底的橡膠環及杯緣處進行檢測：

從檢測發現，以保溫杯中經常和嘴巴接觸的就口處最為污糟，含菌量高達135 RLU，比女廁地板（89 RLU）為高。此外，保溫杯杯蓋底的橡膠環含菌量亦有78 RLU，情況與女廁地板相若，檢測結果令人咋舌。

膠邊3日不洗霉菌激增10萬倍

台灣東森新聞台曾委託實驗室，檢測使用1年的保鮮盒的細菌含量，儀器顯示，樣本的含菌量是「無限大」，粗略估計膠邊上的細菌數量，至少超過10億細菌。報道指，若膠圏3天不洗，霉菌便會以10萬倍增加，甚至釋出黃麴毒素，黃麴毒素為致癌物，長期攝入損害肝臟及腎藏，甚至可誘發肝癌。

建議清洗方法：

• 經常用刀或尖利工具挖出飯盒或水樽膠邊清洗，有需要時用牙刷擦淨，完全風乾後才置回膠條
• 若膠條出現頑固污漬，可用梳打粉溝水，用牙刷擦走或浸一晚
• 若已出現霉點，可以稀釋漂白水浸洗，但最後必須用洗水洗淨，確保無殘留
• 用保鮮紙分隔飯盒和蓋，減少飯餸汁滲入膠邊的機會

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責任編輯：王明芳